Форум » Из прошедшего » Празднуем Пасху » Ответить
Празднуем Пасху
княгиня: Девочки, а не пора ли поговорить о Пасхе? Очень интересно узнать от Вас о истории этого праздника в Англии и Росии, различных рецептиках. Поделитесь своими секретами.
Ответов - 68, стр:
1 2 3 4 All
bobby: Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи!
apropos: О, и я присоединяюсь с поздравлениями со Светлым воскресением!
Mash: Всех с праздником!
Emma: Поздравляю всех с праздником!
княгиня: Со Светлым Христовым днем!!!
мариета: Мне очень интересно - кто-нибудь из вас красит яйца? Если да, поделитесь какими они получаются? Может, у кого-то они очень "художественно" выглядят?
Mirani: Мы красим луковой шелухой, и получается очень красиво, если привязать к яйцу лист какой-нибудь травки (петрушки, укропа). Яйца приобретают красивый красный цвет с узором (обычно желтеньким). И что не менее важно: такая покраска не вредна, потому что достигается естественным путём!
мариета: Мы однажды пробовали луковой шелухой, только цвет оранжевый получился, бледненкий такой...
Калина: мариета пишет: Мы однажды пробовали луковой шелухой, только цвет оранжевый получился, бледненкий такой... Странно У меня получается очень насыщенный и яркий. Надо только шелухи очень много. Полкастрюли шелухи. Чтобы вода стала темно-темно-красно-коричневая.
Леона: Я тоже крашу луковой шелухой, и предварительно саму шелуху варю немножко в кастрюле. Шелухи на самом деле надо очень много. А в прошлом году купила в магазине набор для пасхальных яиц: там была такая плёночка с рисунком, её надо нагреть и прямо на яйцо натянуть, она остывает и яйцо обтягивает, получается яйцо с рисунком. Ничего, симпатичненько, но в шелухе, да ещё и с привязанной травкой, мне нравится больше. А ещё я слышала, в разноцветных тряпочках красят, но сама так никогда не делала. Может, кто-нибудь пробовал?
Tatiana: Леона Я сейчас не крашу (лень-матушка), но раньше красила именно в тряпочках. Или покупаются самые дешевые нитки (линяют лучше) - ими обматывается яйца и варятся. Очень прикольно получается.
мариета: Моя мама красит их хлопком. На куске хлопка каплет понемногу из всех цветов и потом обматывает яйцо в ним. Получаются нежные, пастельные тона, что-то такое
Леона: мариета здорово! Я такого способа не знала!
Emma: мариета, красиво! А я накупила всяких приспособлений, красок и наклеек, буду с детьми красить.
bobby: Мы тоже красим в шелухе. Калина пишет: Надо только шелухи очень много. Полкастрюли шелухи. Чтобы вода стала темно-темно-красно-коричневая. Да вроде не очень много. Правда, варим мы очень долго. Зато яйца получаются очень вкусные. Мне кажется, луковая шелуха как-то влияет на вкусовые качества яиц.
Tatiana: bobby пишет: Мне кажется, луковая шелуха как-то влияет на вкусовые качества яиц. Мне тоже. У них какой-то особый привкус (даже не привкус, а что-то неуловимое) появляется.
SlavnaYa: Я крашу в луковой шелухе, они так вкуснее (и хранятся мне кажется дольше), потом растительное масло в них втираю, чтоб блестели, а потом сверху наклеечки разные и пленку. Нам делаю куриные, а сыну перепелиные яйца. Ещё готовлю Пасху. 1 литр молока + 1 банка 200 гр сметаны. Нагреваю молоко в металлической (или стеклянной) кастрюле на среднем огне и добавляю по столовой ложке сметаны, пока не створожится (разделится на белые творожные хлопья и желтоваую сыворотку), потом откидываю на ткань или в полотнянный мешочек. Сыворотку потом можно выпить или голову помыть, а творог как стечет, смешать с густыми сливками - делаю на глаз (2-4 столовых ложки), чтобы не было слишком жидко и добавляю грамм 100 сливочного сладкого размягченного масла и 100-200 гр. сахарной пудры. Взбиваю все блендером в однородную массу, добавляю цукаты (сушеные ананасы, манго, вишню и т.д. что куплю), промытый сухой изюм (если хочется), поджаренные орешки перемешиваю, выкладываю в формы или в вазы закрываю пищевой пленкой и в холодильник на 1-2 дня. Пасха получается совсем не кислая и очень нежная. Съедается на ура, даже моими равнодушными к творогу мужчинами.
Wega: мариета Как красиво! Жаль я вчера уже покрасила ( традиционно луком ), а то бы непременно попробовала. Ведь в наборы для окрашивания яиц входят только пищевые красители. И очень интересная идея обмотать яйцо веточкой зелени. Наверное причудливо получается. SlavnaYa ! Представляю, какая вкуснота получается! Я ела похожую в гостях. Блеск! Сама, правда, не делала.
Надина: Поздравляю всех со светлым праздником Пасхи!
мариета: Поздравляю всех с Пасхой! Желаю вам исполнения всех ваших надежд и благих начинаний, мира, добра и любви. Христос воскресе!
полная версия страницы