Форум » Жуткий островок » Миссис Беннет берет хозяйство в свои руки. » Ответить
Миссис Беннет берет хозяйство в свои руки.
Tatiana:
Ответов - 47, стр:
1 2 3 All
Tatiana: Миссис Беннет - Боже, какое облегчение! - пронзительно (наконец-то я могу говорить нормально, а не шепотом) произнесла миссис Беннет. И, посмотрев на Лиззи, удивленно спросила, - Элизабет, не хочешь ли ты сказать, что варишь.. кстати, что здесь у вас... - и, подойдя к плите, добавила - суп? Лиззи, откуда такие познания? - и, боясь, что кто-нибудь подумает, что у нее готовили дочери, а не кухарка, повернула голову в сторону мисс Бингли. К удивлению миссис Беннет, всегда такая элегантная мисс Бингли, стояла с поварешкой в руке. Похоже, и она принимала непосредственное участие в приготовлении этого, с позволения сказать, супа. Миссис Беннет повела головой, уже в который раз за сегодняшний день потеряв дар речи. Она повернулась к мисс Хейл, ведь та предложила помощь, но тщательно скрываемый ужас, с которым девушка смотрела на плиту, показал, что и мисс Хейл вряд ли имеет хоть какое-то представление о приготовлении пищи. - Надеюсь, это съедобно? - спросила миссис Беннет и, взяв ложку, попробывала варево.
Tatiana: Миссис Беннет «Если бы я такое приготовила, представляю, чтобы сказала мне моя матушка», - подумала миссис Беннет и, только увидев заинтересованный взгляд мисс Хейл, с ужасом поняла, что произнесла это вслух. Миссис Беннет скосила глаза на Элизабет (я ведь никогда ей не рассказывала, особенно когда подшучивала над Шарлотт Лукас, что в молодости мне зачастую приходилось готовить самой – как и Лукасам, держать постоянную кухарку было весьма накладно) и на мисс Бингли, но к ее облегчению, девушки, поглощенные разбором мешка, не обратили на ее слова никакого внимания.
Зёбра: Элизабет Беннет Появившееся на пороге мисс Хейл, внесла ясность в ситуацию с выстрелом. Оказалось, что мистер Бонд застрелил напавшую на него собаку, ту саму, что напугала Джейн. Элизабет, конечно было жаль убитое животное, но вместе с тем она почувствовала определенное облегчение от того, что собака не сможет больше побеспокоить сестру, ведь, наверняка, она было бешеная и неизвестно, чтобы еще могло принести соседство с одичавшим зверем. Маргарет предложила свою помощь, Элизабет не сразу нашла что же предложить ей сделать, так как работы было много. Кэролайн помешивала бобовую похлебку, чтобы та не пригорела. В это время закипел чайник, и следовало заварить чай. Тарелки были вымыты и столовые приборы пересчитаны, но нужно было определиться в какой комнате будет устроен ужин. Глядя на мешок с мукой, леди подумывали испечь лепешки, как сегодня днем, но их особенный рецепт знал только мистер Тинкертон. - Необходимо нарезать мясо и рыбу в качестве закусок, - подумав, предложила Элизабет, - но справитесь ли Вы? - она посмотрела с сомнением на девушку. - А хлеба нет, только сухари, - ответила она на вопрос Маргарет о хлебе, кивнув на раскрытый мешок. - Миссис Беннет, с вами все в порядке? - вдруг спросила мисс Хейл, и Элизабет обернулась к матери, которая, взяв половник у мисс Бингли, с опаской пробовала суп. На лице матери отразилась целая гамма чувств, она поморщилась, дернулась и замотала головой, и тут Элизабет вспомнила, что она забыла посолить бобы. - Мама там не хватает соли! - девушка рванулась к маленькому мешочку соли, что принес мистер Тинкертон. - Мисс Хейл, а Вы не знаете где в этом замке найти полотенца и скатерть? Вы не осматривали еще замок?
Калина: Маргарет Маргарет услышала слова миссис Беннет. Их смысл, если только она правильно его поняла, был просто невероятен - миссис Беннет, к собственному ужасу, призналась в том, что знает, как надо готовить. Маргарет подошла к ней, изо всех сил подбирая слова, чтобы не обидеть даму, которая в этом случае может замкнуться в оскорбленном молчании. - Миссис Беннет... я уверена, что ваш опыт в ... управлении хозяйством ... может нам очень помочь. Может быть, вы могли бы ... поруководить нами. Я бы с радостью сделала что-нибудь полезное под вашим руководством.
Tatiana: Миссис Беннет Миссис Беннет с некоторым волнением наблюдала за мисс Хейл. Ей ужасно не хотелось сознаваться в таком плебейском навыке, как приготовление пищи. Но, хотя женщина давно уже не брала в руки шашку ничего сама не готовила, основы кулинарии навсегда врезалсь в ее память. Немного успокоенная тем, что мисс Хейл промолчала, миссиис Беннет немного расслабилась, как вдруг с ужасом увидела направляющуюся к ней Маргарет. За то время, пока девушка прошла эти несколько шагов, миссис Беннет успела подумать, - а не упасть ли ей в обморок? Так сказать, для смены разговора. Но пока она решала, падать на правый или левый бок, подошедшая мисс Хейл уже обратилась к ней с вопросом. Впрочем, то, как девушка обратилась к миссис Беннет, сразу в корне изменило дело. Руководить - это миссис Беннет понравилось значительно больше, нежели что-либо делать самой. Миссис Беннет довольно улыбнулась и снизошла до ответа: - Ах, мисс Хейл, я так измучена, у меня кружится голова, в глазах темно. Но, если вы считаете, что вам необходимо мое руководство (при условии, что я ничего не буду делать), то, пожалуй, я смогу помочь.
Калина: Маргарет Маргарет вспомнила, что Элизабет задала ей вопрос: - Мы вместе с мисс Беннет действительно осмотрели некоторые комнаты. Боюсь, нам придется забыть о скатертях, салфетках и прочем. Если только они не спрятаны под грудами прогнившего тряпья. - Она увидела, как вытянулось лицо Элизабет. - Но, по-моему, всем так хочется есть, что на эти мелочи никто не обратит внимания. - Дальше она продолжила, обращаясь к миссис Беннет. - Я готова нарезать под вашим руководством все, что необходимо. Если честно, то сама я не представляю себе, как к этому подступиться.
Tatiana: Миссис Беннет - Я готова нарезать под вашим руководством все, что необходимо. Если честно, то сама я не представляю себе, как к этому подступиться, - произнесла мисс Хейл и с надеждой посмотрела на миссис Беннет. Миссис Беннет, сделав стратегическую (а что это такое?) паузу, с важным видом произнесла: - Мисс Хейл, у нас в Лонгборне, это наш дом, - чуть сорвавшимся голосом пояснила она, - ни я, ни мои девочки, никогда и не заходили на кухню. Но я, с моим жизненным опытом, думаю, что смогу вас чему-нибудь научить. И миссис Беннет, забыв о том, что она больная старая женщина, словно молодая козочка подскочила к кастрюле. Зачерпнув оттуда варево (а иначе это и не назовешь), миссис Беннет протянула ложку Маргарет. - Не хотите ли попробывать? - и, не дожидаясь ответа, произнесла. - Правильно, и не надо. Бросив взгляд в сторону раскрасневшейся Элизабет, миссис Беннет пояснила: - Вы думаете, милая леди, что дело только в соли? Как бы нет так! Когда мы... В общем, где-то я слышала, и, судя по всему, это полная правда, что перед тем, как закладывать фасоль в суп, ее нужно замочить в холодной воде по меньшей мере на пару часов. Иначе фасоль можно варить до бесконечности, - миссис Беннет сделал театральную паузу и торжествующе (с каким восторгом на меня смотрит мисс Хейл) добавила, - а посолить суп можно уже и в тарелке!
Калина: Маргарет Маргарет с изумлением наблюдала, как миссис Беннет, которую она видела целый день исключительно в убивающемся состоянии, резво подпрыгнула и бросилась к плите с видом человека, которому неожиданно открылся смысл жизни. Обругав то, что готовила ее дочь (последняя даже покраснела), она с победным видом выдала все, что знала о бобах. - Может быть, можно все как-то исправить? - Попыталась придти на помощь Лиззи Маргарет. - В конце концов, учитывая, как все хотят есть, не думаю, что кто-то будет придираться. Может, можно использовать для этого "спасения" другие продукты? - Маргарет посмотрела в сторону накиданных из мешка на стол продуктов.
Tatiana: Миссис Беннет Миссис Беннет стояла с глубокомысленным видом. Несмотря на то, что она производила впечателение человека решающего архиважную хозяйственную проблему, на самом деле ее мысли были совсем другими - миссис Беннет раздирали два противоречивых желания. На одной чаше весов были ее больные нервы и спокойно сидение в кресле, на другой - возможность хорошенько поруководить молодыми леди (а там, кто знает, и джентльменами. Хи-хи, забавно будет покомандовать этим спесивым мистером Дарси), при этом, также не вставая с кресла. Пожалуй, именно второе "не вставая с кресла" и определило выбор миссис Беннет. - Я надеюсь, что вы, леди, осознаете, насколько я больной человек. Если бы я хоть немного жаловась, вы бы поняли, какие мучения я ежеминутно испытываю, - миссис Беннет хотело было подробно рассказать о том, что именно ее мучает, но раздавшееся (столь компрометирующее даму) урчание из живота (есть яблоки на голодный желудок... и никакой микстуры) напомнило ей о делах более насущных.
Калина: Маргарет Проглотив молча последнюю тираду, Маргарет ждала указаний миссис Беннет. Ей показалось, что если та проговорит о своих нервах и хрупком здоровье еще хотя бы пять секунд, то она не выдержит. Правда, что она сделает, Маргарет пока не решила. - Миссис Беннет, - сдерживаясь проговорила она, - мы ждем спасения от голодной смерти и надеемся получить его в вашем лице. Tatiana, результаты наших ночных обсуждений - что там можо готовить, отправила в личку. Ваш выход, миссис Беннет.
Tatiana: Миссис Беннет Прервав столь интересную для мисс Хейл историю о своих болячках (она так внимательно слушала - очень приятная девушка, я ее просто обожаю), миссис Беннет приобрела деловитый вид. - Ну, начнем с того, что это, - женщина брезгливо указала пальчиком на кастрюлю с супом, - есть невозможно. Во всяком случае, пока. Ладно, будем считать, что мы "заварили" бобы на завтра. Мы будем варить бульон. Кстати, - спохватилась она, - а у нас есть еще кастрюля? Калина мерси, а то тот пост у меня из лички уже улетучился. Только я напоминаю, что сегодня выступаю в "фоновом режиме"
Калина: Маргарет Маргарет посмотрела на полку над плитой - там стояла еще одна кастрюла и пустая бутылка. При виде второй миссис Беннет почему-то радостно хмыкнула и попросила ее также достать. Маргарет подняла руку, чтобы снять кастрюлю и бутыль, и вскрикнула - ее рука наткнулась на что-то мягкое. Это что-то, оставшееся на пальцах, оказалось всего лишь смесью паутины и пыли. Подавив в себе ужас и отвращение, Маргарет грохнула посуду на стол. Миссис Беннет, поджав губы, что-то пробормотала о том, что некоторые молоденькие девушки вечно норовят испугаться всякой ерунды. - Что мы будем делать дальше? - Она повернулась к новоявленной кухнеуправительнице.
Tatiana: Миссис Беннет "Надо же, какая глазастая девушка", - подумала миссис Беннет, когда мисс Хейл указал ей на полку с кастрюлей. Рядом с кастрюлей стояла покрытая толстым слоем пыли бутыль. Женщина довольно хрюкнула и, напомнив окружающим о том, что у нее все время болит спина и ноет поясница, попросила мисс Хейл достать оба предмета посуды. Маргарет с брезгливым выражением лица сняла требуемое с полки и, с ужасом глядя на свои руки, грохнула посуду о стол. - Осторожней мисс, бутылку разобьете, - проворчала миссис Беннет, - в вашем возрасте у вас должны быть крепкие нервы. Это же просто паутина, чего ее бояться? - с удовольствием представив картину, какой бы она подняла шум (уж я бы им показала, как я страдаю!), недовольно проговорила она. - Ну-с, дамы, что встали? - повернувшись в сторону остальных девушек (и пусть мисс Бингли не морщит нос - теперь я главная!) грозно спросила она. - Не думаете же вы, что это я буду мыть посуду? Принимайтесь-ка за дело - нужно хорошенько отчистить кастрюлю и бутылку, - и, довольная собой, добавила. - А если кому что-то не нравится - милости прошу, готовьте сами. Я ведь от расстроенных нервов вообще все могу забыть! С чувством честно выполненного долга миссис Беннет подовинула себе самое чистое (если оно здесь возможно) кресло и выжидательно уставилась на ошарашенных девушек.
Калина: Маргарет Маргарет с Элизабет переглянулись и, вздохнув, одна взяла кастрюлю, а вторая бутылку. Было ужасно неудобно и темно. К концу мытья обе девушки были совершенно измучены. Маргарет посмотрела на себя - платье было в паутине, водных разводах и бахроме пыли. Она подумала, что отсутствие зеркала, пожалуй, спасет ее от массы негативных эмоций. Она кое-как сполоснула руки и, проведя ими по лицу, уставилась на ладони - они были почти черными. Она зачерпнула еще воды и кое-как умылась. Элизабет под руководством миссис Беннет ставила кастрюлю с водой на плиту. Последняя повернулась к Маргарет, оценивающе взглянула на нее, потом на продукты, разложенные на столе и выглядывающие из мешков, явно размышля, что делать дальше.
Tatiana: Миссис Беннет - Итак, - миссис Беннет вошла в раж (даже мой бедная голова прошла), - что у нас тут есть? Бульон мы будем варить из вяленого мяса - может быть это не так вкусно, но зато питательно, а для нас сейчас это важнее. Лиззи, ну что ты уставилась на меня? Быстро клади мясо в кастрюлю! Запомните, леди, - миссис Беннет уже и забыла о том, что она не хотела, чтобы узнали о ее кулинарных способностях, - если вы хотите, чтобы бульон был наваристым - нужно класть мясо в холодную воду. Тем более, - хмыкнула она, - мясо у нас жесткое, вяленое. - Мисс Хейл, - чуть сбавив тон, обратилась новоявленная домоправительница к Маргарет, - наполните бутылку теплой водой. Мы будем делать лапшу. Пусть хоть тесто прибавит сытости нашему бульончику.
Калина: Маргарет Маргарет так засмотрелась на миссис Беннет, которая просто преображалась, что даже не сразу сообразла, что надо делать. Опомнившись, она поставила немного воды в миске на плиту. Пока вода грелась, она склонилась к мешкам с провизией. - О! Миссис Беннет, у нас есть еще чечевица, гречка и просо, - В этот момент вода, вскипев, начала выкипать. Бросившись к плите, Маргарет машинально схватилась за край миски - от боли на глазах выступили слезы. Едва сдержавшись, она тихо охнула. На пальцах появились отчетливые следы ожога. Впрочем, страдать долго не получилось. Миссис Беннет, вошедшая в раж, уже выдавала одно указание за другим. Маргарет не успела опомниться, как Элизабет налила в бутылку воду, в то время как сама она под руководством ее матери замесила тесто. А еще через мгновени Маргарет с Лиззи (по очереди, потому что с непривычки это оказалось очень тяжелой работой) раскатывала тесто для лапши. Миссис Беннет, наблюдая за деятельностью, центром которой была она, казалось, молодела и здоровела на глазах.
Tatiana: Миссис Беннет Есть три вещи, на которые можно смотреть, не отрываясь, - огонь, вода и как другие люди работают. - Бульончик, конечно, хорошо, но такими темпами мы здесь ноги протянем, - задумчиво протянула миссис Беннет и деловито добавила, - завтра отправим мужчин на охоту. Если у них есть время стрелять по собакам, то значит и для чего-нибудь полезного тоже найдется. - Что у нас здесь? - продолжила хозяйственную деятельность женщина (как будто в детство вернулась - буквально молодею на глазах), и, сунув в руки оторопевшей молоденькой девушке, которую она еще не знала, нож, безапеляционным тоном сказала, - режьте яблоки, мисс. Мы будем делать яблочное суфле. Немного подумав, миссис Беннет резко переменила решение, - нет, суфле без взбитых белков не сделать, мы яблоки просто запечем.
Калина: Маргарет Маргарет вытерла пот со лба и взглянула на результаты ее с Элизабет усилий. Выглядело, как ей показалось, довольно прилично. Миссис Беннет скептически оглядела круг теста и вздохнула. Внезапно ей в голову пришла новая мысль - вдохновению этой дамы, похоже, предела не было - она вручила Кэтрин Морлэнд нож и яблоки. Миссис Беннет, конечно, не могла оставить всех без десерта, несмотря даже на, мягко говоря, необычные обстоятельства. Почтенная дама дала нож и Маргарет, поручив ей нарезать лапшу. Посмотрев, как она это делает, миссис Беннет поджала губы и выхватила нож. Такого издевательства над тестом она, похоже, пережить не смогла.
Tatiana: Миссис Беннет - Хочешь сделать хорошо - сделай это сам, - бормотала себе под нос миссис Беннет, нарезая тесто на тонкие полоски. Потом, закончив свою работу, она отложила нож в сторону и, прищурившись, произнесла, обращаясь к Маргарет: - Запомните, мисс Хейл, если вы хотите, чтобы у нас была еда, учитесь готовить! Для дамы в моем возрасте очень сложно стоять согнувшись, - и демонстративно схватившись одной рукой за поясницу, а другой за голову, миссис Беннет с видом великомученницы упала обратно в кресло. "Я сделала все, что могла", - с удовлетворением думала женщина, наблюдая за тем, как девушки, в большинстве своем бестолково бегая по кухне, все-таки довели приготовление пищи до конца.
Зёбра: Элизабет Беннет Когда мать разругала в пух и прах ее способности готовить, Лиззи с трудом проглотила слезы. Да, ее не учили кашеварить, так как в их доме была кухарка и служанки. Она умела заваривать чай, а вот знаниям об особенностях приготовлении бобовых или же как замешивать тесто ее не обучали. Элизабет видела, как Маргарет пытается ее приободрить, и даже хитростью смогла вынудить миссис Беннет поучаствовать в создании блюд. Элизабет и не знала, что мать умеет прекрасно готовить, и из такого скудного набора продуктов придумать неплохое меню. Она даже впервые за день, если не за более долгий срок, смогла гордиться своей матерью. Элизабет оживилась, когда ей доверили раскатывать тесто для лапши, у нее получалось и был шанс, что всю компанию ожидает довольно разнообразная в плане блюд (если можно так сказать в сложившейся ситуации) трапеза. Суп с лапшой почти был готов, яблоки дожидались своей очереди, миссис Беннет упало в свое кресло, утомленная руководством. А Элизабет подошла к Маргерт, и со дружеской улыбкой начала: - Мисс Хейл, Вы наша спасительница, - с признательностью произнесла она. - Вы не только спасли матушку от нескончаемой хандры, а это не мало, но и сделали многое, чтобы наш ужин действительно состоялся.
полная версия страницы